昨日、丸亀のコーヒー屋さんと話していた話。 先日、東京のとあるコーヒー屋さんに入った時のこと ハンドドリップメニューの中にロブスタ種のコーヒーがあり、 「なんでロブスタを出してるんですか？」と聞いたところ、 「これはビターなコーヒーです」みた…
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