20.ガラスと鋳金とコーヒー
こんにちは!
先日、ガラス作家のmatsuricaさんと鋳金作家のHitomi Hashimotoさんの共同アトリエショップで行われたwork shopにコーヒーのケータリングを行いました!
ワークショップの内容は、matsuricaさんとHashimotoさんがそれぞれ作った素材を使ってオリジナルアクセサリーをつくるというもの。
この日の為に2人が作った素材とコーヒー豆
とっても繊細な仕事をされています、、!
素材を組み合わせて作ったアクセサリー
ケータリングをお願いされた時、扱う素材もキャラも全く違う2人だからこそできるワークショップにしたいと伺いました。
そこで今回は、2人をイメージして3種類のコーヒーをケータリング。
1つ目は
ウェルカムドリンクのカフェオレ。
コーヒーシロップをつくり上に牛乳を浮かべます。
参加者の方には、それぞれ個性のある2つを混ぜ合わせて味を作ってもらいます。
2つ目は
浅煎りのエチオピア・モカ
matsuricaさんの名前の由来でもあるジャスミンのような香りのする爽やかなコーヒー。
3つ目は
深煎りのエチオピア・モカ
Hashimotoさんをイメージして、同じエチオピア・モカでもしっかりとしたコクと甘みを小さめのカップで。
深煎りのモカは、ワークショップの終盤に出すということもあり、参加者の方にはお菓子と一緒にゆっくり楽しんでもらいました!
ワークショップの流れの中でコーヒーを提供するのはなかなか刺激的でおもしろいです。
それでは!
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Itsuki Fujita (@mr565san) • Instagram photos and videos
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「これからの予定」
6月25日13時〜@合羽橋「さんちょうコーヒー部:コーヒーの総合商社ユニオンに行こう!」
6月28日13時〜18時@国分寺さんち「さんちょうコーヒー」
7月 1日11時〜17時@かみすライフ・ピクニック「さんちょうコーヒー」
https://www.facebook.com/kamisu.lifestyle.lab/
7月 5日13時〜18時@国分寺さんち「さんちょうコーヒー」
7月 8日 9時〜19時@ YOUR DAILY / COFFEE「かき氷 頂」
7月12日13時〜18時@国分寺さんち「さんちょうコーヒー」
7月15日12時〜21時@いずん堂「かき氷 頂」
7月15日12時〜20時@いずん堂「かき氷 頂」
7月19日13時〜18時@国分寺さんち「さんちょうコーヒー」
7月22日15時〜CASE GROUND オープニングイベント「かき氷 頂」
Case Ground | Custom-made products and vintage BRAUN
https://www.facebook.com/events/1907565706198781/
7月24日12〜17時@つくし文具店「おやつスタンド」
7月26日13時〜18時@国分寺さんち「さんちょうコーヒー」