28.今年もホームセンターのスタッフになる
こんにちは!
先日、八王子で行われた「HOME CENTER vol.3」に今年も参加してきました!
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HOME CENTERって?
暮らしにまつわる百貨と専門スタッフがいるマーケット。
HOME CENTERは、八王子のどこかで不定期に開催される、暮らしにまつわる相談や、DIYワークショップ、様々な百貨の販売を行うイベントです。ホームセンターのように、暮らしの様々なジャンルに分かれて、その道のプロがスタッフとして相談にのります。椅子の座面の張り替え、お庭や鉢植えのお困りごと、住まいの改修、日用品のリペアなど、なんでもご相談ください。
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今年は、八王子のMODESTEさんが会場でした
1階には食品・飲料チーム、2階には住まいや暮らしにまつわるプロ達が集まっていました
[お隣のブースだった高尾ビールさんのビールを味見]
MODESTEさんの空間が良いのもありますが、1階2階ともにとても良い雰囲気でした(会場の写真を撮り忘れてしまった、、!)
今回、僕はコーヒーの提供とコーヒーの抽出器具の相談受付を行いました
[窓が大きくて気持ちの良い空間でした!]
隠れた目玉はコーヒーの飲み比べセット
同じレシピで淹れるコーヒーをドリッパーだけ変えて飲み比べをするというもの
[横から見ると違いがわからないドリッパー達]
使ったのは以下の台形ドリッパー
1つ穴:Melitta 1×2
2つ穴:THREE FOR 102
3つ穴:Kalita 102
4つ穴:Konos
※浸漬法になるレシピで比べると穴の数による味の違いが分かりやすいと思います
コーヒー道具がとても好きなので、今回のような淹れ比べができる機会があるのは嬉しい!
今回もお声掛けくださったHOME CENTER運営メンバーの方々
当日オペレーションを手伝ってくれた さんちょうコーヒー部の不動さん
とても楽しい機会をありがとうございます!
次回はもう少しコーヒーの相談にのれるようにしたいな
それでは!
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Itsuki Fujita (@mr565san)
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「これからの予定」
・西荻チャサンポー出店
6月2、3日「ペーパーコーヒードリッパートライ」
・手紙舎 紙博 in 東京 出店
6月9、10日「ペーパーコーヒードリッパートライ」
・CURLY ヘッドストアThe Weft出店
6月16、17日
・香川県案内【参加者募集中!】
6月23日〜6月25日
・さんちょうコーヒー部
5月27日滝とコーヒー