こんにちは！ 先日、「はなすコーヒー///コーヒーとカレー」を行いました。今回は、カレーの人「きむくまカレー」の熊野さんと一緒に会を企画しました。 - - - - - - - - - - - - - - - - - はなすコーヒーとは？ コーヒーを使ったお話会。集まった方で、あ…

こんにちは！ コーヒーを７年前に始めて以来抽出をメインにやってきましたが、去年から縁あって2.5kg釜でコーヒーの焙煎をしています。 立川某所で月一回程度コーヒーの焙煎をしながら、釜の持ち主とコーヒーの話をするのは楽しい時間。 写真はコーヒーの生…